Wasted — месяц отказа от пищевого пластика

Wasted — месяц отказа от пищевого пластика

Tags
project
info consumption
Published
Published July 3, 2021
Содержание

ℹ️ О проекте

Здесь я расскажу всё что вокруг да около проекта «Wasted». Если хотите перейти к сути, то вам сюда: 🤦‍♀️ Список провалов (Wastes)

Что это

Wasted — марафон или испытание на месяц, где я и моя девушка (Саша) обязуемся избегать пищевого пластика.
Однако, суть проекта не в самом отказе, а во всевозможных его провалах. До начала я заподозрил, что факапов будет слишком много и каждый будет подтачивать желание дойти до конца. Так как нас ещё и двое, то чтобы избавиться от рисков я решил фокусироваться на ошибках. Поэтому провалы проекта стали целью.
Марафон плавно начался в середине мая и заканчивается 15 июня.

Как устроен Wasted

Он состоит из телеграм-чата и этого поста, где я перечисляю список «Вэйстов» за месяц.
В чат мы с Сашей скидываем наши ошибки с фотографиями и описаниями, а потом я переношу их в статью.
В итоге мы накопили список ошибок, которые легче запомнить самим и которые можно использовать тем, кто тоже хочет попробовать.

Как появилась идея

Мы посмотрели несколько документалок об экологии, и я стал чаще думать о последствиях неконтролируемого потребления. Размышляя о возможном, ограничении я решил собрать фидбек по временному, но строгому отказу от пластика.
В Вастрик.клубе я создал тред с вопросом об идее проекта. Получив ваши ответы, почитав о похожих затеях в интернете, а также пообщавшись со знакомыми, я решил поменять изначальную задумку.
Из-за проблем при тестировании этого испытания мне вспомнился мем «Потрачено» и его оригинал «Wasted», который отлично подходил под мусорную тему проекта. Сами провалы мы стали называть «Вэйстами». Хорошее имя есть, значит полдела сделано!

Тонкости на практике

У нас есть универсальное правило испытания и кучка уточнений, которые возникли в процессе.
Правило следующее:
Мы избегаем пластик, который напрямую относится к еде.
А вот уточнения:
  • Бытовая пластмасса разрешена. Без неё слишком трудно. Например, мешки для мусора и чистящие средства.
  • Одноразовый пластик, косвенно связанный с едой — можно. Например, это когда покупаемую еду готовили с его помощью или хранили в нём.
  • Целлофан — можно. Целлофан это, грубо говоря, целлюлоза + глицерин. Он как минимум хорошо разлагается и не оставляет микрочастиц.
  • Допущенный по ошибке пластик — можно. Но при условии, что мы запишем ошибку и будем избегать её повторения
  • Ещё мы не распространяем запреты на кого-либо кроме нас. Поэтому если еда везлась до нас с пластиком (но была передана без него) или кто-то использует его рядом с нами, то ок. Иначе с ума сойти можно

О разумности испытания

Если вы задаётесь вопросом о «правильности» таких мер и видите «очевидно» лучшие способы «спасти экологию», то понимаю это и по-умолчанию согласен. Wasted я придумывал не как лучший способ растраты своих и природных ресурсов. А ради нового опыта, ответов на некоторые вопросы и веселья.
Один из главных вопросов — а возможен ли такой отказ вообще? Ещё один — а как изменится моё потребление из-за этого?

🤦‍♀️ Список провалов (Wastes)

Дальше последует хронологический тред о наших ошибках с фотографиями
  • Отложили на две недели старт проекта с 1 мая из-за приезда мамы в гости
  • Саша попросила в кофейне налить напиток в свой стакан, но ей его перелили из пластикового стаканчика
  • Саша попросила в кофейне налить напиток в свой стакан, но в него положили пластиковую трубочку
notion image
  • История с начинающей бариста
    • — Мне, пожалуйста, двойной эспрессо в свой стакан — Оооооок Мутит чо та Отдает стакан, в котором явно не 30-60мл, а 300-350 и спрашивает — Вы скажите, если вам надо ещё разбавить.... — 🗿🗿🗿 Нет спасибо, он итак....водянистый.
  • С той же бариста
    • — Есть наша карточка? — Нет, спасибо, мы не *пользуемся* карточками лояльности. Достает карту и печать — СПАСИБО, нам не нужна карта... — Но на всякий случай, там шестой кофе и бесп.. — Спасибо, нам не надо
  • Первая закупка в супермаркете оказалась разочарованием. 90% всего вокруг упаковано в пластик
  • Нашли единственное молоко в стекле, оно было козьим и всего 200мл. Дома я обнаружил, что этикетка из пластика.
  • Заказали в кофейне «Бамбл» (эспрессо с соком). Заказали «не с собой», но его всё равно налили в прозрачный пластиковый стакан. Видимо для красоты.
  • Заказали в кофейне капучино в съедобном стакане из печенья, но стакан принесли в пластиковом пакетике
notion image
  • Хотели заказать суши, но не нашли с доставкой без пластика
  • Заказали милкшейк не с собой, а в него без предупреждения положили две пластиковые трубочки
notion image
  • Пришли в кафе с китайской кухней, но там подавали только в одноразовой посуде из пластика или с его содержанием. Пришлось уйти
  • Заказали в кафе на кассе чай, а нам дали пластиковый пакетик и предложили заварить самим
notion image
  • И снова кафе и Саша. Заказывает фреш, а подают стеклянный стакан с пластиковой трубочкой
notion image
  • Я подробно изучал маркировки на пачках от шоколадок и нашёл ♺21 PAP, но внутри всё равно пластиковая обёртка 😡
notion image
  • В порыве вечернего жора при просмотре анимех мы заказали ХЛЕБА. Он пришёл в паре слоёв пластика.
notion image
  • 🌱 На этот раз ANTI-WASTE: нашли потрясный, и, возможно, единственный в Калининграде Zero-waste магазин, где есть много-много всего для жизни
  • 🌱 Тоже антивэйст: Саша заказала суши попросив избежать пластиковой упаковки — привезли всё в картоне и без пакетиков
notion image
  • Главный по мнению Саши waste — откат её расстройства пищевого поведения на несколько шагов назад. Из-за невозможности купить любимые снэки или заказать еды она перестала ощущать сытость/голод и несколько раз ушла в компульсивные переедания.
  • Waste от моего приятеля. Случай с женой:
    • — В макдаке же вроде всё в бумажных пакетах? — ну да ... — ну дааа 👀
notion image
  • Заказали в хорошем ресторане суши, а палочки подали в пластиковой обёртке 🤷‍♂️
  • Пицца тоже неидеальна потому что савусы.
notion image
  • От приятеля:
    • Меня только что в кикерном баре спросили, нужна ли мне трубочка! Это успех! Рейтинг этого бара в моём списке баров резко взлетел!
  • Сок в стеклянной бутылке со скрытым изъяном на крышке ⚠️
notion image
  • А это уже классика, даже в любимой кофейне стоит оставаться настороже. Иначе новая бариста нальёт в пластиковый стакан.
notion image
  • К такому нас жизнь не готовила. Саша поехала по делам в Москву и не смогла отказаться от любимых продуктов во ВкусВилле. А даже ТАМ почти всё в пластике.
    • А отдельный Waste в том, что она ничего не купила мне и я испытал боль упущенной возможности поесть вкусвилловских вкуснях 😭
notion image
  • 🌱 Antiwaste. Мы сделали альтернативу чипсам, когда запекли тонкий нарезанный лаваш с пряностями.
  • Заказал стакан воды в ресторане, но мне принесли стеклянную бутылку с пластиковой этикеткой 🤦‍♂️
notion image
  • В недавно открывшейся кафешке с рыбной кухней все блюда без предупреждения подают в одноразовой посуде.
notion image
  • Там же даже капучино подают с трубочкой — БАН
notion image

🏁 Заключение

Oi! That's all mates!
Спасибо, что читали пост. Я готов следить за вашими комментариями и отвечать на вопросы.
Далее я написал пару заключительных абзацев для подведения черты, однако они абстрактны и лишь загадывают будущее.

Планы

  • Что будет после окончания испытания?
    • Мне было тяжеловато, а Саше было прям ТЯЖЕЛО. Поэтому нас ожидает резкий откат к привычному образу жизни и потребления: много чипсов и прочего дерьмеца с ежедневными походами в магазин 🤷‍♂️
  • Рекомендую ли я попробовать
    • Хочется пошутить про «не повторяйте это дома, все трюки выполнены профессионалами», но это не так. Да, мы уже не в первый раз делаем челенджи и вносим ограничения в образ жизни, но это было слишком жёстко.
  • Что бы я сделал, если организовывал это испытание ещё раз?
    • Я не знаю, некоторые проблемы пока непреодолимы. Хотя в Питере/Москве было бы полегче с доступностью продуктов без пластика.
  • Какие ограничения останутся?
    • Вообще, мне понравились запреты на многие необязательные продукты (снеки, батончики, мюсли и т.д.), они выпали из моих интересов и я перестал пялиться на полки в супермаркетах. Однако, я пока не знаю какое элегантное и простое правило придумать, чтобы молоко в тетрапаках можно было покупать, а типичный батончик в плёнке — нет.

Выводы

  • Пластиковые или «бумажные» стаканчики и трубочки были самой частой проблемой.
  • К сожалению, молодые заведения стали ориентироваться на доставку и стремятся экономить на многоразовой посуде.
  • Отказ от пищевого пластика это тяжело, а в небольших городах — просто невозможно.
  • Радикальные ограничения пластика могут обострить расстройства пищевого поведения.
  • Я не стал спокойнее по поводу объёмов мусора, которые мы производим. Даже наоборот, я начал думать, что их количество растёт по экспоненте.
  • Отказ от пластика это, как мне кажется, следующий тренд, который вытеснит собой веган/органик продукцию.
  • Zero waste магазины и просто рынки это круто!

Главный вывод после публикации

Однократное переиспользование пластикового пакета лучше чем переискользование его альтернатив: многоразовый пластик, биоразлагаемый пластик, хлопковый мешок.
Источник:
Video preview

☺️